طراحی و بررسی عملکرد یک خشک کن خورشیدی
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی شریف
- نویسنده محمد امامی تهران
- استاد راهنما محمد شاهرخی
- سال انتشار 1369
چکیده
باتوجه به اینکه اغلب محصولات کشاورزی از جمله انگور جهت انبارسازی نیاز به عملیات خشک شدن دارند، طراحی و ساخت خشک کنی که دارای شرایط بهینه عملیاتی باشد از اهمیت ویژه ای برخوردار است . برای حصول این منظور مرکز پژوهشهای خواص و کاربرد مواد و نیرو مراحل مقدماتی ساخت یک خشک کن خورشیدی راانجام داده بود و در ادامه این پروژه طراحی، تکمیل و بررسی عملکرد این خشک کن را به عهده داشته است . این خشک کن برای خشک کردن انگور مورد استفاده قرار می گیرد و از نوع غیرمداوم سنی دار است . منبع انرژی آن، انرژی خورشیدی است که توسط کلکتورها جذب می شود. بررسی عملکرد سیستم جمع آوری انرژی در پروژه جداگانه ای انجام شده است . درابتدا کار و برای بدست آوردن منحنی های خشک شدن انگور، یک خشک کن مدل ساخته شد تا به کمک آن اثر درجه حرارت و سرعت هوای داغ روی فرآیند خشک شدن انگور بررسی شود. سپس ازاین نتایج برای طراحی سیستم اصلی و نیز تهیه مدل کامپیوتری که قادر به پیش بینی عملکرد سیستم باشد کمک گرفته شد. در پایان به کمک مدل کامپیوتری، روی میزان هوادهی و بار سیستم، بهینه سازی صورت گرفته و شرایط یک خشک کن مناسب در قسمت بحث و نتیجه گیری ارائه گردیده است .
منابع مشابه
طراحی خشک کن بستر سیال خورشیدی و تأثیر تابش خورشیدی بر عملکرد خشک شدن
هدف این مقاله، طراحی یک خشک کن بستر سیال خورشیدی برای محصولات کشاورزی و بررسی عملکرد آن با توجه به میزان تابش خورشیدی می باشد. در این خشک کن به دلیل انتقال حرارت بالا، مواد با کیفیت مناسب، در مدت زمان کوتاه و با جایگزینی انرژی خورشید به جای سوخت های فسیلی برای گرمایش هوا، خشک می شوند. محصول انتخاب شده، ذرت بوده که اندازه متوسط ذرات، تخلخل بستر، چگالی توده ای و خالص از طریق آزمایش به دست آمده ...
متن کاملبررسی جامع انواع خشک کن های خورشیدی و عملکرد آنها
استفاده از تابش خورشیدی برای خشککردن، یکی از قدیمیترین کاربردهای انرژی خورشیدی است. در دسترس بودن فراوان انرژی خورشیدی و کاهش سریع سوخت فسیلی، توجه زیادی را به سمت استقرار سیستمهای خورشیدی در مقیاس بزرگ جلب کرده است. یک خشککن کارآمد، قادر به افزایش کیفیت محصول، کاهش زمان خشککردن و تولید بیشتر است. در حقیقت کاهش انرژی مصرفی، راه مؤثر کاهش هزینه است. بهطورکلی خشککنهای خورشیدی، تجهی...
متن کاملبررسی عملکرد خشک کن خورشیدی فعال مجهز به گرم کن الکتریکی و سامانه بازیافت انرژی
همواره در فرآیند خشک کردن محصولات کشاورزی انرژی زیادی مصرف می شود. برای صرفه جویی در مصرف انرژیهای فسیلی، استفاده مستقل و یا ترکیبی از انرژی خورشیدی، از روش های معمول در خشک کردن محصولات کشاورزی می باشد. در تحقیق حاضر، عملکرد گرمائی یک خشک کن خورشیدی فعال مجهز به سامانه بازیافت انرژی در سه سطح دمای هوای خشک کننده بررسی شده است. نتایج تحقیق نشان داد که در دماهای هوای خشک کننده 55، 65 و 75 درجه ...
متن کاملطراحی، ساخت و ارزیابی یک خشک کن خورشیدی تجهیزشده با مواد تغییرفاز دهنده
از مشکلات اساسی خشک کنهای محصولات کشاورزی، هزینه بر بودن آنها و مصرف انرژی بالا و در نتیجه کاهش سود کاربران است. یکی از راهکارهای مفید در این زمینه، استفاده از انرژی پاک و رایگان خورشید است. در این تحقیق یک خشک کن خورشیدی طراحی و ساخته شد. این خشک کن دارای یک کلکتور کاملا نوآورانه است که از ضایعاتی مانند قوطیهای فلزی خالی نوشابه ساخته و از مواد تغییر فاز دهنده در محفظه خشک کن آن جهت ذخیره ساز...
متن کاملبررسی انرژی مصرفی و زمان خشک شدن پسته در یک خشک کن ترکیبی خورشیدی- مادون قرمز
در این مطالعه انرژی مصرفی و زمان خشک شدن پسته در یک خشککن ترکیبی خورشیدی-مادون قرمز، مورد بررسی قرار گرفته است. آزمایشها در یک طرح کاملا تصادفی در قالب فاکتوریل و با سه تکرارانجام شدند. تأثیر فاکتورهای دمای هوای خشککننده در سه سطح 45، 55 و 65 درجه سلسیوس و شدت تابش مادون قرمز در سه سطح صفر، 07/0 و 14/0 وات بر سانتیمترمربع بر صفات مجموع انرژی مصرفی، سهم انرژی خورشیدی و زمان خشک شدن، در هر...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه صنعتی شریف
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023